Des saveurs vosgiennes au pied du sapin avec la brasserie L'opercule
Née en 2016 et installée à Senones depuis 2017, la brasserie L'Opercule fabrique des bières bios, artisanales et authentiques. Les gérants Maxime Clasquin et Damien Froment n'ont rien laissé au hasard : déjà, le nom de la brasserie, baptisée L'opercule, a été choisi car il fait référence à la couche cireuse fabriquée par les abeilles pour sceller les…