Le 8ème concours des produits laitiers fermiers de l’Est vient de se dérouler à la MFR de Saulxures su Moselotte.
A cette occasion, 213 produits dont 79 issus de producteurs vosgiens, ont été présentés à la dégustation et évalués par les 139 membres du jury, composé d’experts, de professionnels, de consommateurs et d’élèves de la MFR, ….
Cet événement met en lumière le savoir-faire et la passion des producteurs fermiers de l’Est, à travers une large palette de produits laitiers fermiers : munsters, tommes, fromages frais, yaourts, coeur de massif…
Comme le souligne Jeannine Ladonnet, productrice à Xertigny et présidente de l’Association des Producteurs Munster Fermier (APMF) : « C’est un moment important pour les producteurs. Il leur permet de situer la qualité de leurs produits et d’en tirer une véritable reconnaissance ».
