Dans les Vosges, le Conseil départemental a lancé au début des années 2000 un ambitieux projet de préservation du patrimoine fruitier local : la création de quatre vergers conservatoires répartis sur le territoire. Ces sites sont bien plus que de simples vergers. Ils constituent de véritables centres de ressources génétiques, dédiés à la sauvegarde des variétés fruitières traditionnelles et des savoir-faire agricoles associés.
Une mission de conservation encadrée
Chaque verger conservatoire est géré selon un cahier des charges rigoureux, fondé sur les recommandations de l’Association Française pour la Conservation des Espèces Végétales (AFCEV). L’objectif est clair : préserver les variétés cultivées localement, souvent anciennes ou oubliées, et garantir leur transmission aux générations futures.
Quatre sites, quatre identités
Les vergers ont été implantés dans des zones représentatives de la diversité des terroirs vosgiens, chacun avec sa spécialité :
- La Chapelle-aux-Bois : dédié aux cerises et aux pommes à cidre, ce site valorise les fruits utilisés dans les boissons traditionnelles.
- La Grande Fosse : un verger d’altitude, où sont cultivées des espèces adaptées aux conditions montagnardes.
- Isches : spécialisé dans les prunes et les vignes, il témoigne d’une tradition fruitière et viticole ancienne.
- Roville-aux-Chênes (avec une annexe à Bult) : orienté vers les techniques de culture et la vulgarisation, il joue un rôle pédagogique auprès du public et des professionnels.
Des vergers ouverts à tous
Bonne nouvelle : ces sites sont tous ouverts à la visite. Que vous soyez passionné de nature, curieux de découvrir des variétés anciennes ou simplement en quête d’une sortie enrichissante, les vergers conservatoires vous accueillent.
Pour organiser votre visite ou obtenir plus d’informations :
- La Chapelle-aux-Bois : contactez l’association Les fruits du Raidé par mail à lesfruitsduraide@gmail.com, par téléphone au 03 29 30 13 12, ou via leur page Facebook : https://www.facebook.com/Lesfruitsduraide.
- La Grande Fosse : la mairie est joignable à verger.lagrandefosse@mailo.com ou au 03 29 51 20 75.
- Isches : la Communauté de communes Les Vosges Côté Sud-Ouest répond à acceuil@vosgescotesudouest.fr ou au 03 29 09 43 16.
- Roville-aux-Chênes : l’École d’Horticulture et de Paysage peut être contactée au 03 29 65 11 04 ou via leur site web : http://rovilleverger.webnode.fr.
